Meniu Nunta #4 – Exclusivist
Meniul de Nuntă Exclusivist este dedicat celor mai exigente și rafinate gusturi, fiind ideal pentru gusturi sofisticate și așteptări foarte înalte.
🍽️ Starter
- Butuc de schwaizer cu strugure
- Bruschetă cu roșii
- Ardei iute umplut cu pastă de brânză
- Canape cu icre de somon
🍽️ Gustare rece
- Brânzeturi fine (schwaizer, camembert, blue cheese)
- Butuc de castravete cu gorgonzola și mac
- Icre de caviar
- Salam în crustă de cașcaval
- Roșie caprese
- Ruladă de pui cu dulceață de mere și mentă
- Salam de căprioară
- Ceafă de porc crud uscată
- Somon fume cu hrean și lămâie
- Rosii cherry cu mozxarella și babic
- Ou umplut cu hribi
- Piept de rață cu dulceață de portocală
- Mosaic de masline
🍽️ Butterfish cu buchetiera de broccoli și sos de langustine
🍽️ Sărmăluțe în foi de varza pe pat de mămăliguță, cu bacon crocant și ardei iute
🍽️ Mușchi de vită și pulpă de curcan, cotlet de berbecuț la cuptor cu sos de rodie și orez sălbatic cu mix de salată de bureți / ardei copți + chifle
🥂 Apă plată/minerală, Sucuri cu/fără acid, Cafea + Șampanie și pișcoturi la primire